青岩バラ飴

   青岩バラ飴は貴陽市の漢族の伝統的なおやつで、1874年から生まれ、歴史の長い当地おやつです。普通の胡麻飴にいい香りのするバラを加えたらますます飴が美味しくなるだろうという発想から生まれ、今でもみんなに好かれています。原材料はもち米、胡麻、胡桃、砂糖、バラ…栄養が良く、サクサクしているおやつです。