老乾媽（唐辛子入りの味噌）

   「老乾媽」は唐辛子入りの味噌の一つの非常に有名なブランドです。1984年生まれ、1996年から大量生産に入り、全国で脚光を浴び始めました。現在、鶏肉唐辛子入りの味噌だけではなく、豆板醤、風味当腐乳などの20あまりの種類も持ち、全国で最も売上の高い唐辛子入りの味噌のブランドになっています。

   「老乾媽」の人気ブームは中国だけではなく、アメリカの通販ネットのGiltではブランド調味料として売っています。