金銭油塔

 三原県の金銭油塔は麺料理の一種で、現地では千層餅とも呼ばれています。三原県の金銭油塔の外形は金線が一層一層巻き重ねられた繭のようです。食べるとふわふわして柔らかく、咸陽へ旅行に来た時のお土産として最適です。