サンザシの串刺し

   サンザシの串刺しは中国漢族の伝統的なおやつで、北京から中国全国に広がっています。

   新鮮なサンザシを串に刺し、水飴をその表に全体にかけます。甘くて酸っぱく、体に非常に優しく、美容にも消化機能にも効きます。

   現在、観光客はこの美味しさを現地で食べられるだけではなく、お土産として沢山の種類も販売しているので、家まで簡単に持って帰れます。