広州の文化

広州は2000年以上の歴史を持ち、優れた地理的環境に恵まれています。これによって、多彩の現地文化が生み出されました。第一批の国家歴史文化名城の一つです。広州は非常に豊富な民間の民俗風情があります。東西方文化の精華を融合し、独特の嶺南文化が形成しました。嶺南画派 、嶺南建築、嶺南園林、粤劇、広東音楽、広東料理等いずれも嶺南文化の風格を表しています。広州は中国の南に位置し、長い海岸線が続き、早くも海外の文化に影響されていました。中国の伝統的習慣を持つだけではなく、西洋文化も混じり込んでます。獅子舞いも踊れば、ディスコも踊ります。金運占いもすれば、パソコンで市場予測もします。チャイナドレスも着ればファッションな服も着ます。至るところで広州が外来文化に対する包容性を表しています。

広州の人達はお茶を飲むことが大好きで、朝会う時のあいさつする言葉は「お茶を飲みましたか」で「おはよう」に取って代わっています。お茶を飲むことは広州の人の生活習慣であり、食文化の精華です。普通のお茶を飲むことではなく、専門の喫茶店でお茶を飲みます。喫茶店でお茶を飲むだけでなくお菓子も食べ、交流活動とされています。広州の喫茶店たいてい规模が大きく、堂々たる建物です。これによって、広州の人がビジネス商談した時に喫茶店を選ぶのです。広州の下世話で「嘆」は享受という意味で、広州でお茶を飲むことも「嘆茶」と呼ばれています。広州には多くの喫茶店は百年以上の歴史を持っています。

一年間の雨量が豊かで、植物の生長に非常に有利であり、「花城」と呼ばれています。除夜の時、「花市」という祭りが行われ、大勢の花売り子がいます。街に花が溢れ、花を身に付けた子供達があちこちで遊び、とてもにぎやかです。