新彊メロン（新彊哈密瓜）

   新疆の哈密は清朝の康熙皇帝に投降した時、哈密の特産のメロンを貢物として、清政府に捧げました。康熙皇帝はそのメロンを褒め、「哈密瓜」（ハミウリ）と名付けました。「哈密瓜」は100以上の種類があり、形、大きさ、重さは種類によって違います。「哈密瓜」は風味がよいし、栄養価も高く、砂糖漬けものも作れます。「哈密瓜」には様々な鉱物とビタミンとアミン酸が含まれており、体の弱い人にとても良い効果があります。