庫尓勒香梨

  庫尓勒香梨は新彊の名果で、主な産地は新彊バインリンモンゴル自治州です。庫尓勒市の梨の植え面積が最も多く、年産量は1千トン以上に達するため、庫尓勒香梨と名付けられました。庫尓勒香梨の形が不規則で、平均重量が113.5ｇ/個です。梨の緑の皮が薄く、肉が白くて甘く汁が多いです。庫尓勒香梨は営養豊富で、Fe、Ca、Pなどのミネラルがたくさん含まれています。薬用価値もかなり高く、梨で作ったお酒などの関係食品は炎症取り去り、咳止めなどの医療作用もあります。1986年イギリス女王が北京に訪問した時に、庫尓勒香梨を食べてから、「果物の王」と呼ばれてきました。